XYZ - der Rest

Dienstag, 5. Februar 2008

Die Liebe zu den drei Orangen.

Bitterorangen-01

Mit meiner Vorliebe für Zitrusfrüchte befinde ich mich offenbar in bester Gesellschaft. Und während Frau granny smith leckeres Blutorangengelee kocht, war ich auch nicht untätig. Seit drei Wochen hamstere ich im Bioladen Pomeranzen - deren Saison ja leider kurz ist - und erfreue mich an ihrem unvergleichlichen, bitteren Aroma.

Bitterorangen-02

Leider bin ich kein Genie am Kochtopf, weshalb es in diesem anglophilen Haushalt keine selbstgemachten Konfitüren gibt und ich mich weiter durch das Angebot fertiger marmalades futtere - am liebsten medium cut und nicht zu süß. Um die schönen Früchte dann aber doch nicht nur zu Dekorationszwecken in der Küche liegen zu lassen, habe ich sie zu Eiscreme verarbeitet.

Bitterorangeneis

Das Grundrezept stammt von Nigella Lawson, und besteht abgesehen von Saft und Schale der Bitterorange nur aus Puderzucker und Creme Double. Ausgesprochen köstlich und in meiner Top Ten der Desserts ganz weit oben, allerdings auch ein wenig zu mächtig, um jeden Tag große Mengen davon zu verputzen (was ich natürlich gern täte). Für eine etwas figurfreundlichere Variante kann man die Creme Double aber auch sehr gut durch Schlagsahne oder Cremefine ersetzen.

Dienstag, 15. Januar 2008

Ein bisschen Dezember.

Dezember-18

Ein schönes Neues Jahr wünsche ich euch allen! Ich bin etwas spät dran, drei Wochen Ferien fordern gewissermaße ihren Tribut und lassen mich nur allmählich in meine normale Routine zurückkehren. Und weil es deshalb sicher noch ein bisschen dauert, bis ich die Fotos der wenigen kleinen Strickstücke, die hier in den vergangenen Wochen fertig wurden, zusammengetragen habe, gibt es zunächst noch einen kurzen Rückblick auf den Dezember.

Dezember-19

Die besten Elisenlebkuchen der Welt, ergattert aus der Hexenküche dieser Dame.

Dezember-20

Einer der unzähligen Herrnhuter Sterne, die zur Weihnachtszeit überall in Berlin hängen.

Dezember-21

Unter den Linden.

Dezember-23

Noch einmal selbstgebackene Kekse, dieses Mal von Leo und mir.

Dezember-25

Der Wald direkt hinter dem Haus meiner Mutter.

Dezember-26

Mein "Weihnachtsbaum", ein Magnolienzweig.

Freitag, 30. November 2007

30. November

november-30a

Weihnachtsmarkt vor dem Französischen Dom.

Und weil heute der letzte Tag im November ist, gibt es zum Abschied noch ein zweites Bild:

november-30

Ich wünsche euch allen eine schöne Adventszeit!

Donnerstag, 29. November 2007

29. November

november-29

Mittwoch, 28. November 2007

28. November

november-28

Der Teltowkanal am Ullsteinhaus.

Dienstag, 27. November 2007

27. November

november-27

Das Waldschattenspiel, ein derzeitiger Favorit. Perfekt für Herbst- und Winterabende, weil es nur im Dunkeln gespielt werden kann.

Sonntag, 25. November 2007

25. November

november-25

Das Buch ist Teil einer vierbändigen Ausgabe von Grimms Märchen, die schon meiner Mutter als Kind gehörte und die nach mir nun Leo heiß liebt. Allerdings trügt der Schein, er liest nicht selbst, sondern schaut sich nur die Illustrationen an - die Bücher sind in altdeutscher Schrift und damit für kleine Leseratten schwer zu entziffern.

Samstag, 24. November 2007

24. November

november-24

Freitag, 23. November 2007

23. November

november-23

Garten des Jüdischen Museums.

Donnerstag, 22. November 2007

22. November

november-22

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